今の僕を形作っているモノやコンテンツをお話するシリーズ、『33の〇〇』。
30記事目の今回は、ラーメンについてお話ししていきます。
「好きな食べ物は？」と聞かれると、昔から何と答えるかいつも悩んでしまいます。
色々考えてみた結果、「ラーメン』と答えるということで落ち着いています。
というのも、ラーメンだけは好きなお店が明確にあるんですよね。
これは好きな食べ物といっていいかもしれない。
おうちで食べるラーメンも昔から好きですが、外に食べに行くのも大好き。 たくさんの店を食べ歩きしている訳ではありませんが、大好きで、ついリピートしてしまうお店を4つご紹介したいと思います。
麺屋のすけ
高校生の頃からもう10年位、定期的に通っているお店。
田園都市線の終着駅、中央林間駅のすぐそばにあります。
飽きのこないあっさりとした塩豚骨ラーメンのお店で、
塩とんこつの白、魚粉を加えた黒、辛さが加わった赤が基本メニューです。
僕は白を頼むことが多いのですが、クリーミーなスープと歯ごたえのあるツルッとした麺は相性抜群。
昼ご飯・夕ご飯・飲み会後といつでも何度でも食べに行きたい、そんなお店だと思います。
麺場 浜虎 横浜店
こちらは横浜駅西口、鶴屋町方面にあるお店。
朝8時からモーニングもやっている珍しいラーメン屋さんです。
こく塩鶏そばがお気に入りで、こだわりのある自家製中太ちぢれ麺、コクのある鶏白湯スープ、食べやすい鳥チャーシューとそれぞれのバランスが最高。
器が深いタイプのため、冷めにくいのも気が利いてるなと思います。
置いてあるジャスミン茶もすごく合うんです。
横浜駅でお昼を食べる時は、必ず候補に入れるお店。
横浜に来た際には是非。
くり山
知っている人も多いかもしれない、白楽にあるつけ麺の名店。
通っていた大学の近所だったので、大学時代に何度か通っていました。
もちもちの麺と豚骨魚介スープが特徴で、食べた後の満足感が凄いつけ麺です。
近所の大学生のみならず、少し離れた所からもたくさんのお腹を空かせた大学生が来ていた記憶があります。
行列もできる名店のうちの一つですね。
大学を卒業した後はなかなか行けていないのですが、機会があったらまた味わってみたいです。
sagamihara 欅
小田急線の相模大野駅から1駅乗ったところにある『小田急相模原』駅から歩いて5分ほどの所にあるラーメン屋さん。
化学調味料に頼らず、厳選した素材を全て店内製造にて作っているこだわりのあるお店。
雑味のないその味は、あまりの人気にスープ切れしてしまうこともしばしば。
以前行った際は、塩ラーメンや特つけ麺を頂いたのですが、どちらも優しい味でとても美味しかったです。
特につけ麺はこんぶ出汁が絡んでいて、ついてくる塩で食べるのがまた美味しい（そしてなんだか粋）。
こちらも何回でも食べたくなる味ですね。
珍しい味付き替え玉もあり、一度で何回も楽しむことができるのがまたいいところ。
まとめ
ラーメン屋さんって、美味しいのはもちろんなんですけど、
仲間内でワイワイ話して「あっちが美味しかった」「こっちが美味しかった」とシェアできるのが良い所だと思うんです。
こうやっておすすめを話しながら、また美味しいお店を発見するのが楽しいのかもしれません。
あなたの家の近所にも思わぬ名店があるはず。
見つけたら是非教えてくださいね。
